La sixième édition du Salon international du chocolat et du café « Chocaf » se déroulera du 29 janvier au 1er février prochain au Centre des conventions « Mohamed Benahmed » d’Oran, ont indiqué les organisateurs.
Environ 70 exposants venus d’Algérie et de pays étrangers tels que l’Egypte, l’Italie, l’Espagne, la Tunisie et le Cameroun sont attendus à cet événement, offrant ainsi aux visiteurs et investisseurs l’occasion de découvrir les dernières technologies et innovations dans les domaines du chocolat et du café, selon un communiqué de la société organisatrice de l’évènement.
La même source a souligné que « cet événement est l’une des principales manifestations économiques qui réunit les entreprises, fabricants, artisans et investisseurs algériens et étrangers dans les secteurs du chocolat et du café ».
Il a également été précisé que le salon vise à promouvoir les produits nationaux, à ouvrir de nouveaux marchés d’exportation pour les industries locales, ainsi qu’à soutenir les artisans et les aider à renforcer leurs activités.
A cette occasion, des concours internationaux seront organisés, quotidiennement, dans les domaines de la préparation du chocolat, du café et de la pâtisserie, où des concurrents d’Algérie et de l’étranger viendront démontrer leurs compétences et leur créativité, et une commission internationale évaluera les participations.
