La wilaya de Batna a produit, au titre de la saison agricole en cours (2025-2026), 5,643 millions de litres d’huile d’olive, a-t-on appris, samedi, auprès de la direction des Services agricoles (DSA). Le directeur du secteur, Ahmed Sebki, a indiqué, dans une déclaration à l’APS, qu’une augmentation de 1,372 million de litres a été enregistrée par rapport à la saison précédente.
Par Hakim O.
Des résultats qui confirment, en effet, les performances d’une filière oléicole en pleine expansion, particulièrement cette année, marquée par une production record dépassant les prévisions initiales.
Dans le détail, la saison actuelle affiche des résultats exceptionnels pour la région des Aurès, avec une production supplémentaire de 31 532 quintaux récoltés comparativement à l’année dernière.
Par ailleurs, selon les tendances observées dans la wilaya, une part importante de la production est destinée à la transformation (trituration), tandis qu’environ 40 % est traditionnellement orientée vers l’olive de table.
L’oléiculture, pièce maîtresse de l’agriculture locale
L’oléiculture à Batna occupe une place centrale dans l’agriculture régionale pour plusieurs raisons. L’un de ses principaux atouts réside dans un verger oléicole qui s’étend sur environ 13 104 hectares. En 2024, la surface productive atteignait déjà 10 952 hectares, répartis sur la quasi-totalité des communes de la wilaya.
La diversité variétale constitue également un facteur déterminant. La production repose principalement sur les variétés Sigoise et Chemlal, complétées par des cultivars locaux tels que Ferkani et Tefah.
S’agissant des communes les plus dynamiques, trois se distinguent particulièrement : Sefiane, N’Gaous et Boumia.
Conscientes de l’importance stratégique du secteur pour le développement agricole local et national, les autorités wilayales affichent des perspectives de montée en gamme.
Dans cette optique, la Chambre d’agriculture a lancé, en janvier 2026, la première édition du concours de la meilleure huile d’olive extra vierge, afin d’encourager le respect des normes techniques et de valoriser le produit local.
En outre, le secteur bénéficie, en 2026, de la mise en service de nouvelles unités industrielles destinées à renforcer les capacités de transformation et de conditionnement.
Il convient de souligner que ce dynamisme doit beaucoup au soutien de l’État, à travers des programmes de développement de l’oléiculture intensive visant à augmenter les rendements et à réduire les importations d’huiles végétales.
H. O.
Repères
Production et Récolte
- Production totale d’olives : 617 139 quintaux réalisés.
- Production d’huile d’olive : Estimée à 5 millions de litres (certaines prévisions font état d’un minimum de 4,3 millions).
- Destination de la récolte : Olives à huile : Environ 342 000 quintaux destinés à la trituration.
- Olives de table : Environ 243 000 quintaux.
Verger et Superficie
- Superficie totale : 13 104 hectares dédiés à l’olivier.
- Superficie productive : 11 465 hectares en exploitation effective cette saison.
- Nombre d’arbres : Le patrimoine dépasse les 2,1 millions d’oliviers.
Infrastructures de Transformation
- Nombre d’huileries : 32 unités opérationnelles dans la wilaya.
- Modernes : 15 huileries.
- Traditionnelles : 17 huileries.
Évolution et Rendement
- Progression : Une hausse de plus de 100 000 quintaux par rapport à la saison précédente.
- Rendement moyen : Environ 15 litres d’huile par quintal d’olives triturées.
